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あけましておめでとうございます

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昨日の雪がふわふわ積もる寒すぎる朝です

今年もよろしくお願いいたします
発酵、のんびりなんてもんじゃないだろうな〜〜

カフェの営業は11日火曜日からです
よろしくお願いいたします













# by GOURD-m | 2022-01-07 09:11

1月2月3月のパン教室

1月2月3月のパン教室_b0205599_22234471.jpeg
パン教室たくさんのお申し込みをいただき、本当にありがとうございました

お申し込みくださったすべてのお客さまに返信させていただいたと思っているのですが、返信がまだ来てないと言うお客さまがいらっしゃいましたらお手数ですがメールいただけるとありがたいです

今年も1年本当にありがとうございました
お客さまにお会いできてとても助けられた1年でした

来年もどうぞよろしくお願いいたします

よいお年を!!











# by GOURD-m | 2021-12-30 22:23

1月2月3月のパン教室

1月2月3月のパン教室_b0205599_23075702.jpeg
1月2月3月のパン教室、HPのlessonのカテゴリーにアップさせていただきました

ブラックオリーブとベーコンのカンパーニュと胡桃とあんこのベーグルです

そのままでも美味しいパン達
季節がら発酵の鈍い時期ですが、比較的手軽に作りやすいベーグルと自分が大好きなだけの水分多めのカンパーニュ

お時間合いましたら是非!!








# by GOURD-m | 2021-12-23 23:07

12月

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パン教室の片付けをしながらフラフラお隣の雑貨店に来てみたら12月のこんな時期、ぴったりの可愛いお掃除グッズが!!

うわ〜〜〜なんか可愛い
これでどこを??って思いつつ。。。。
アイテムが可愛いときっと掃除もモチベーション上がるはず

大掃除のことを考える時期ですね














# by GOURD-m | 2021-12-02 22:24

もみじ

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秋というより冬の始まり?
空気がひんやり気持ちがいい11月

お客さまがいろは坂大渋滞!!って言っていたのはまあまあ前の話だったなと思っていたら、真岡が色づき始めていました

冬になっていくのだな〜〜
また水道凍る季節になるのだな

この時期は空が本当に綺麗で気持ちがいいです







# by GOURD-m | 2021-11-16 04:34


お店のことパンのことなどを綴っています


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