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生クリーム食パン

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なんて可愛らしい
こねはじめのへろへろゆるゆるな生地に不安がつのる生クリーム食パン
わりと厳しくたたいてみたりパン作ってる!と実感してもらえるようなレッスンになってます105.png

5月はなんとも気温が変わりやすくてパンは素直に反応

あぁぁぁどうしたもんだろか〜〜ってくらいゆっくりになってみたり、どっち先に!?って思うくらい早めだったり
パンに振り回される毎日です

ついに陶器市には行けず。。。
秋には行けるといいな102.png







# by GOURD-m | 2022-05-09 10:00

五月晴れ

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お天気下り坂の予報ですが、わりと青空がまだ持ちこたえている5月2日の真岡門前

いつもは隣のカフェでとんでもなくバタバタしていて雑貨屋さんの方にいることが少ないので、GWはお店番をさせていただいてることをいいことにゆったり写真撮ってみたり、お客さまとお話しさせていただいたりなんだかとっても贅沢な時間

益子が陶器市期間ということで県外のお客さまも多くて、陶器市の人気の高さを感じます

知らないことが多くて自分のアンテナの低さと、お客さまのアンテナの高さに驚く今年のGW

陶器市行ける時間があるといいな

















# by GOURD-m | 2022-05-02 15:27

GWですね

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ゆるゆる営業中です

お天気がコロコロ変わって今日は寒い
益子帰りのお客さまのお話を聞かせていただいたりして楽しい

益子ではGOURDさんとte-to-teさんが先日29日にオープンしたお店があってとても素敵

益子に行かれたときは是非ぜひ

最近はシナモンロールのレッスンなのでぐるぐる巻かれた生地がニョキニョキのびてきて、たたずまいが愛しいです
GWですね_b0205599_13094710.jpeg




















# by GOURD-m | 2022-05-01 12:46

パン教室お申し込みありがとうございました

パン教室お申し込みありがとうございました_b0205599_11191911.jpeg
パン教室お申し込みありがとうございました_b0205599_11193079.jpeg
パン教室たくさんのお申し込み本当にありがとうございました

ご希望に添うことが出来なかったお客さま本当に申し訳ありませんでした

なんとも不安定な世の中ですがなんとか小麦粉を入手して頑張りたいと思います

お客さまにお会いできるのを楽しみにしています

お申し込みありがとうございました😊








# by GOURD-m | 2022-03-31 11:18

あけましておめでとうございます

あけましておめでとうございます_b0205599_09121229.jpeg
昨日の雪がふわふわ積もる寒すぎる朝です

今年もよろしくお願いいたします
発酵、のんびりなんてもんじゃないだろうな〜〜

カフェの営業は11日火曜日からです
よろしくお願いいたします













# by GOURD-m | 2022-01-07 09:11


お店のことパンのことなどを綴っています


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